Prejaviť záujem
Základné informácie o podniku:
Je pre nás cťou, že majitelia mimoriadne obľúbenej gastro prevádzky Burrito Fellas sa rozhodli predávať ich bistro prostredníctvom exkluzívnej spolupráce s M2B. Predmetom predaja je jedinečné bistro Burrito Fellas s fúziou modernej a mexickej kuchyne s vynikajúcimi referenciami od foodblogerov či klientov - viď odkazy nižšie v texte.
Prevádzka sa nachádza na výbornom mieste - námestí Mateja Korvína v Bratislave s bonitnou klientelou a v husto obývanej oblasti projektu Blumentál. Jedlá si môžete vychutnať priamo v bistre či v krásnom prostredí terasy na námestí. Významnú časť obratov tvorí aj rozvoz jedál. Keďže firma predáva burrita, tacos a quesadille – ide o jedlá, ktoré sú na take away prispôsobené a vhodné.
Okrem dokonalých chutí je firma úspešná aj ekonomicky a stále rastie. Už v prvom ucelonom roku fungovania za rok 2020 mala obrat cca 297 000 Eur a v roku 2021 ho dokázala navýšiť o 39% a celkový obrat firmy prekročil 400 000 Eur (to sú čísla novootvorenej gastro prevádzky v čase Covid-19 pandémie, kedy platili obmedzenia, bol zákaz sedenia v interiéri a pod.).
Dôvod predaja sú rodinné záležitosti a iné podnikateľské aktivity majiteľov. Uvedomujú si, že ak má firma aj ďalej rásť a prosperovať a udržiavať si doteraz nastavený štandard, musí sa jej majiteľ (prevádzkar) naplno venovať, čo oni v súčasnosti nedokážu. Burrito Fellas je úspešný príbeh, ktorého ďalšiu kapitolu, napríklad v podobe vybudovania franšízy a otvorenia ďalších prevádzok v Bratislave či po celom Slovensku, môžete napísať práve vy.
Predmet predaja:
Úspešná gastro prevádzka Burrito Fellas situovaná na námestí Mateja Korvína (projekt Blumentál pri Račianskom Mýte) s interiérovým sedením, veľkou terasou a jedlami vhodnými na take away. Firma je pripravená na predaj a vie dodať kompletné podklady a know-how aj na prevádzkovanie franšízy po Bratislave, SR resp. v zahraničí.
Majetok spoločnosti:
Spoločnosť sa nachádza v nádhernej novostavbe v prenajatých priestoroch v projekte Blumentál. Priestory majú optimálnu veľkosť 75 m2 a veľkú kuchyňu s 5 pracovnými miestami, pripravenými na výdaj veľkého množstva jedál. Ako je to pri prenájme obchodných priestorov a novostavieb štandardom – priestory boli prenajaté v podobe Shell & Core. Fit out prevádzky v tomto štandardne a rozsahu dnes stojí cca 170 000 Eur. Nakoľko majitelia majú zázemie v oblasti architektúry, všetko je premyslené, dizajn je nadčasový a majitelia dohliadli na kvalitu realizácie dodávateľov.
Hmotný majetok v hodnote cca 170 000 Eur:
Kompletné profesionálne gastro vybavenie, ktoré sa skladá z:
- Digestor
- Nerezové stoly
- 5 x drez
- Umývačka riadu
- 4 chladničky
- Mraznička
- Teplý a studený výdajný pult
- Konvektomat
- Grill
- Sporák
- Bar
Interiérové vybavenie a exteriérový nábytok:
- Zázemie, ktoré slúži ako WC pre zamestnancov
- Sklad a šatňa pre zamestnancov
- Atypické stolárske a klampiarske práce
- Interiérové sedenie - 6ks stoličky a 8x hokerlíky značky HAY
- Atypické stoly
- Exteriérové sedenie tvoria značkové stoličky Kartell 24 ks plus 6 ks stolíkov COLOS a, samozrejme, k nim prislúchajúce tienenie
Stavebné práce/ Iné:
- Kompletné kúrenie a klimatizácia priestorov, ktoré zabezpečujú 2 fancoily
- Dlažby
- Elektroinštalácie
- Sanita
- Ozvučenie bistra kvalitným recieverom a reproduktormi JBL
- Pokladňa: pokladničný systém OBERON s dotykovou obrazovkou priamo prepojený s platobným terminálom
Nehmotný majetok určený dohodou:
- Stabilný a kvalitný personál vrátane uznávaného a talentovaného šéfkuchára Roberta z Mexika, ktorý pripravil súčasné menu. V minulosti pôsobil na rôznych miestach v USA a San Sebastiáne.
- Zároveň sú súčasťou tímu dvaja vedúci zmien s výborným prístupom, ktorí vedú prevádzku ako svoju a výborne sa s nimi spolupracuje.
- Zabehnutý a vybudovaný tím 8 – 12 kolegov, kde každý vie čo má robiť – viac informácií v popise personálne obsadenie.
- Unikátne receptúry s manuálmi pre naše jedlá a unikátny jedálny lístok, ktoré sú výsledkom stoviek pokusov a omylov ako pripraviť najlepšie možné Burrito – viac info v odkazoch nižšie.
- Vynikajúca chuť jedál – aj na základe osobných skúseností – viacerí členovia nášho tímu M2B si pravidelne doprajú zážitok v podobne výborného jedla z Burrito Fellas.
- Súčasťou predaja je systém práce na prevádzke, náplň práce, presný systém riešenia prípadných krízových situácií a pod. – prehľadné a presné manuály na všetko potrebné.
- Veľká hodnota je v databáze klientov a získaných referenciách a v už vybudovaných sociálnych sieťach.
- Logo BURRITO FELLAS
- Doména www.burritofellas.com
- Dobré meno tohto bistra, ktoré sa šíri po celej Bratislave a západnom Slovensku a mnoho ľudí bistro navštívi na základe odporúčania známeho či foodblogerov.
- Profil na google s 276 hodnoteniami a priemerom 4,6* z 5
- Profil v donáškovej službe WOLT s 500 recenziami a celkovým hodnotením 9,6* z 10 možných
- Profil v donáškovej službe BOLT FOOD s celkovým priemerom hodnotenia 4,7* z 5 možných
- Firemný profil na Instagrame s 4200 followermi – https://www.instagram.com/burritofellas/
- Firemný profil na Facebooku s 2200 followermi – https://sk-sk.facebook.com/burritofellas/ s 56 hodnoteniami a priemerom hodnotenia 4,7* z 5
- Bistro je v zozname top 10 street food v Bratislave: https://www.startitup.sk/toto-je-top-10-najlepsich-street-foodov-v-bratislave-ktore-si-mozes-objednat-priamo-k-dveram/
- Vynikajúce recenzie od foodblogerov vravia za všetko:
- https://www.instagram.com/p/CeT9YkWqnt7/
- https://www.instagram.com/p/CcBOK1xoZvd/
- https://www.instagram.com/p/CRW307DrAkS/
- https://www.instagram.com/p/CcCfDEZKGO3/
- https://www.instagram.com/p/CV20VjjKzH0/
Viac o príbehu tohto bistra z Mexico City cez Food – Truck až k vlastnému podniku. Ako dlho trvalo kým vymysleli ideálnu receptúru, atď. si môžete pozrieť nižšie:
Ekonomika spoločnosti:
Obrat v roku 2020: 291 000 Eur
Obrat v roku 2021: 404 000 Eur
Poznámka: ide o obraty novootvorenej prevádzky v čase pandémie. Potenciál nárastu je obrovský. Kuchyňa je na to pripravená.
Personálne obsadenie:
8 - 12 zamestnancov – TPP a dohodári
Ďalší rozvoj:
- Optimalizácia procesov
- Rozšírenie sortimentu
- Upsell a okrem predaja súčasných jedál využitie terasy na predaj alkoholických a nealkoholických nápojov v ranných a večerných hodinách (pripomíname, že firma je takmer celý čas otvorená v čase pandémie)
- Catering
- Franšíza
- Otvorenie ďalších prevádzok v Bratislave a iných mestách
Adresáti ponuky:
- Podnikatelia v GASTRE, ktorí majú záujem prevziať BURRITO FELLAS s výborným renomé, zabehnutou klientelou a zamestnancami.
- Ambicióznemu podnikateľovi postačí len nadviazať na to, čo dnes súčasným majiteľom funguje a následne postupne vylepšovať a optimalizovať chod a profit „upsell“ možnosťami, predajom drinkov, atď.
- Investor – podnikateľ v gastre, ktorý uchopí a vycíti potenciál tohto konceptu tak, ako vycítili mnohí iní pred ním (sieť SVK franšízy Regal Burger a nové jedlá ako poké, a pod.) a v investícii vycíti obrovský potenciál mexickej kuchyne na Slovensku v rozvoji franšízy a otváraní ďalších prevádzok. Burrita a Tacos od Burrito Fellas majú určite tento potenciál.
Názor M2B na základe osobnej skúsenosti a obhliadky:
Na rozdiel od iných firiem, v tomto prípade sme nemuseli absolvovať osobnú obhliadku. Jedlá tohto bistra poznáme, milujeme a evidujeme viacerí už dlhšiu dobu. Predajná cena je nastavená mimoriadne férovo a sme si istí, že v danej cene nemáte šancu vybudovať takto zabehnutý podnik. Ostatne len investícia do fit-outu iného priestoru vám zaberie minimálne 6 mesiacov času a obrovské množstvo stresu a energie. A to ešte len začnete tvoriť brand a hľadať zamestnancov.
Podľa nás, ak má niekto ambíciu podnikať v gastre, ide momentálne o najlepšiu možnú investičnú príležitosť.
Predávaná firma je výborne rozbehnuté Bistro, kde vidieť, že majitelia pred jeho otvorením nabrali skúsenosti v zahraničí a vedia ako pripraviť kvalitné jedlá, poskytnúť k nim kvalitný servis v prípade osobnej návštevy alebo poskytnúť rýchle doručenie v prípade rozvozu.
Predajná cena: 89 000 Eur / Dohodou
Vzhľadom k tomu, že predmetom predaja je zabehnutý tím, výborné referencie, kompletne zariadená prevádzka ide naozvaj o výbornú cenu.
Exkluzívny predajca M2B a.s.:
Naša spoločnosť M2B a.s. pôsobí v oblasti predaja firiem od roku 2009 so stovkami spokojných klientov. Pozitívne hodnotenia máme nielen od koncových klientov - nových majiteľov spoločností ale aj spolupracujúcich partnerských advokátskych či účtovných kancelárií - stačí si prečítať naše referencie.
Prejavenie záujmu a získanie ďalších informácií:
V prípade záujmu o viac informácii prosím použite tlačidlo Rezervovať/Prejaviť záujem alebo napíšte e-mail na mizerak@m2b.sk s prípadnými otázkami. Dôležité je vždy uviesť vaše celé meno, tel. číslo, akú firmu zastupujete a ideálne či ste priamym záujemcom alebo zastupujete niekoho iného. My sa vám ozveme a dohodneme sa na ďalšom postupe, zorganizujeme stretnutie s majiteľom atď.
Fotogaléria jedál a recenzií:
Recenzie si viete overiť aj na sociálnych sieťach alebo si ich overte osobne:
Fotografie z interiéru a exteriéru bistra priamo na námestí Mateja Korvína v Bratislave:
Hodnotenia na platformách:
