Cena: 149 000 € / Dohodou
Predmet ponuky: Predaj 100% obchodného podielu
Predmet podnikania: Gastronómia, reštaurácie
Dôvod predaja: Rodinné dôvody a časová zaneprázdnenosť
Počet zamestnancov: 10
Lokalita: Bratislava
Majetok: 170000 €
Obrat: 404000 €

Prejaviť záujem
Voľná

Základné informácie o podniku:

Je pre nás cťou, že majitelia mimoriadne obľúbenej gastro prevádzky Burrito Fellas sa rozhodli predávať ich bistro prostredníctvom exkluzívnej spolupráce s M2B. Predmetom predaja je jedinečné bistro Burrito Fellas s fúziou modernej a mexickej kuchyne s vynikajúcimi referenciami od foodblogerov či klientov - viď odkazy nižšie v texte.

Prevádzka sa nachádza na výbornom mieste - námestí Mateja Korvína v Bratislave s bonitnou klientelou a v husto obývanej oblasti projektu Blumentál. Jedlá si môžete vychutnať priamo v bistre či v krásnom prostredí terasy na námestí. Významnú časť obratov tvorí aj rozvoz jedál. Keďže firma predáva burrita, tacos a quesadille – ide o jedlá, ktoré sú na take away prispôsobené a vhodné.

Okrem dokonalých chutí je firma úspešná aj ekonomicky a stále rastie. Už v prvom ucelonom roku fungovania za rok 2020 mala obrat cca 297 000 Eur a v roku 2021 ho dokázala navýšiť o 39% a celkový obrat firmy prekročil 400 000 Eur (to sú čísla novootvorenej gastro prevádzky v čase Covid-19 pandémie, kedy platili obmedzenia, bol zákaz sedenia v interiéri a pod.). 

Dôvod predaja sú rodinné záležitosti a iné podnikateľské aktivity majiteľov. Uvedomujú si, že ak má firma aj ďalej rásť a prosperovať a udržiavať si doteraz nastavený štandard, musí sa jej majiteľ (prevádzkar) naplno venovať, čo oni v súčasnosti nedokážu. Burrito Fellas je úspešný príbeh, ktorého ďalšiu kapitolu, napríklad v podobe vybudovania franšízy a otvorenia ďalších prevádzok v Bratislave či po celom Slovensku, môžete napísať práve vy.

Predmet predaja:

Úspešná gastro prevádzka Burrito Fellas situovaná na námestí Mateja Korvína (projekt Blumentál pri Račianskom Mýte) s interiérovým sedením, veľkou terasou a jedlami vhodnými na take away. Firma je pripravená na predaj a vie dodať kompletné podklady a know-how aj na prevádzkovanie franšízy po Bratislave, SR resp. v zahraničí.

Majetok spoločnosti:

Spoločnosť sa nachádza v nádhernej novostavbe v prenajatých priestoroch v projekte Blumentál. Priestory majú optimálnu veľkosť 75 m2 a veľkú kuchyňu s 5 pracovnými miestami, pripravenými na výdaj veľkého množstva jedál. Ako je to pri prenájme obchodných priestorov a novostavieb štandardom – priestory boli prenajaté v podobe Shell & Core.  Fit out prevádzky v tomto štandardne a rozsahu dnes stojí cca 170 000 Eur. Nakoľko majitelia majú zázemie v oblasti architektúry, všetko je premyslené, dizajn je nadčasový a majitelia dohliadli na kvalitu realizácie dodávateľov.

Hmotný majetok v hodnote cca 170 000 Eur:

Kompletné profesionálne gastro vybavenie, ktoré sa skladá z:

  • Digestor
  • Nerezové stoly
  • 5 x drez
  • Umývačka riadu
  • 4 chladničky
  • Mraznička
  • Teplý a studený výdajný pult
  • Konvektomat
  • Grill
  • Sporák
  • Bar

Interiérové vybavenie a exteriérový nábytok:

  • Zázemie, ktoré slúži ako WC pre zamestnancov
  • Sklad a šatňa pre zamestnancov
  • Atypické stolárske a klampiarske práce
  • Interiérové sedenie  - 6ks stoličky a 8x hokerlíky značky HAY
  • Atypické stoly
  • Exteriérové sedenie tvoria značkové stoličky Kartell 24 ks plus 6 ks stolíkov COLOS a, samozrejme, k nim prislúchajúce tienenie

Stavebné práce/ Iné:

  • Kompletné kúrenie a klimatizácia priestorov, ktoré zabezpečujú 2 fancoily
  • Dlažby 
  • Elektroinštalácie
  • Sanita
  • Ozvučenie bistra kvalitným recieverom a reproduktormi JBL
  • Pokladňa: pokladničný systém OBERON s dotykovou obrazovkou priamo prepojený s platobným terminálom

Nehmotný majetok určený dohodou:

  • Stabilný a kvalitný personál vrátane uznávaného a talentovaného šéfkuchára Roberta z Mexika, ktorý pripravil súčasné menu.  V minulosti pôsobil na rôznych miestach v USA a San Sebastiáne.
  • Zároveň sú súčasťou tímu dvaja vedúci zmien s výborným prístupom, ktorí vedú prevádzku ako svoju a výborne sa s nimi spolupracuje.
  • Zabehnutý a vybudovaný tím 8 – 12 kolegov, kde každý vie čo má robiť – viac informácií v popise personálne obsadenie.
  • Unikátne receptúry s manuálmi pre naše jedlá a unikátny jedálny lístok, ktoré sú výsledkom stoviek pokusov a omylov ako pripraviť najlepšie možné Burrito – viac info v odkazoch nižšie.
  • Vynikajúca chuť jedál – aj na základe osobných skúseností – viacerí členovia nášho tímu M2B si pravidelne doprajú zážitok v podobne výborného jedla z Burrito Fellas.
  • Súčasťou predaja je systém práce na prevádzke, náplň práce, presný systém riešenia prípadných krízových situácií a pod. – prehľadné a presné manuály na všetko potrebné.
  • Veľká hodnota je v databáze klientov a získaných referenciách a v už vybudovaných sociálnych sieťach.
  • Logo BURRITO FELLAS
  • Doména www.burritofellas.com
  • Dobré meno tohto bistra, ktoré sa šíri po celej Bratislave a západnom Slovensku a mnoho ľudí bistro navštívi na základe odporúčania známeho či foodblogerov.
  • Profil na google s 276 hodnoteniami a priemerom 4,6* z 5
  • Profil v donáškovej službe WOLT s 500 recenziami a celkovým hodnotením 9,6* z 10 možných
  • Profil v donáškovej službe BOLT FOOD s celkovým priemerom hodnotenia 4,7* z 5 možných
  • Firemný profil na Instagrame s 4200  followermi https://www.instagram.com/burritofellas/
  • Firemný profil na Facebooku s 2200 followermihttps://sk-sk.facebook.com/burritofellas/ s 56 hodnoteniami a priemerom hodnotenia 4,7* z 5
  • Bistro je v zozname top 10 street food v Bratislave: https://www.startitup.sk/toto-je-top-10-najlepsich-street-foodov-v-bratislave-ktore-si-mozes-objednat-priamo-k-dveram/
  • Vynikajúce recenzie od foodblogerov vravia za všetko:

Viac o príbehu tohto bistra z Mexico City cez Food – Truck až k vlastnému podniku. Ako dlho trvalo kým vymysleli ideálnu receptúru, atď. si môžete pozrieť nižšie:

https://refresher.sk/115221-Burrito-Fellas-v-Mexico-City-sme-nevedeli-vygooglit-ani-jedno-miesto-s-burritami

https://www.startitup.sk/marek-a-ivan-z-burrito-fellas-vymenili-foodtruck-za-novu-prevadzku-potesia-ta-hned-niekolkymi-novinkami/

https://www.startitup.sk/zacinali-s-pozicanym-stankom-od-kamarata-dnes-vlastnia-bistro-burrito-fellas-je-mexiko-v-tom-najlepsom-svetle/

Ekonomika spoločnosti:

Obrat v roku 2020: 291 000 Eur

Obrat v roku 2021: 404 000 Eur

Poznámka: ide o obraty novootvorenej prevádzky v čase pandémie. Potenciál nárastu je obrovský. Kuchyňa je na to pripravená.

Personálne obsadenie:

8 - 12 zamestnancov – TPP a dohodári

Ďalší rozvoj:

  • Optimalizácia procesov
  • Rozšírenie sortimentu
  • Upsell a okrem predaja súčasných jedál využitie terasy na predaj alkoholických a nealkoholických nápojov v ranných a večerných hodinách (pripomíname, že firma je takmer celý čas otvorená v čase pandémie)
  • Catering
  • Franšíza
  • Otvorenie ďalších prevádzok v Bratislave a iných mestách

Adresáti ponuky:

  • Podnikatelia v GASTRE, ktorí majú záujem prevziať BURRITO FELLAS s výborným renomé, zabehnutou klientelou a zamestnancami.
  • Ambicióznemu podnikateľovi postačí len nadviazať na to, čo dnes súčasným majiteľom funguje a následne postupne vylepšovať a optimalizovať chod a profit „upsell“ možnosťami, predajom drinkov, atď.
  • Investor – podnikateľ v gastre, ktorý uchopí a vycíti potenciál tohto konceptu tak, ako vycítili mnohí iní pred ním (sieť SVK franšízy Regal Burger a nové jedlá ako poké, a pod.) a v investícii vycíti obrovský potenciál mexickej kuchyne na Slovensku v rozvoji franšízy a otváraní ďalších prevádzok. Burrita a Tacos od Burrito Fellas majú určite tento potenciál.

Názor M2B na základe osobnej skúsenosti a obhliadky:

Na rozdiel od iných firiem, v tomto prípade sme nemuseli absolvovať osobnú obhliadku. Jedlá tohto bistra poznáme, milujeme a evidujeme viacerí už dlhšiu dobu. Predajná cena je nastavená mimoriadne férovo a sme si istí, že v danej cene nemáte šancu vybudovať takto zabehnutý podnik. Ostatne len investícia do fit-outu iného priestoru vám zaberie minimálne 6 mesiacov času a obrovské množstvo stresu a energie. A to ešte len začnete tvoriť brand a hľadať zamestnancov.

Podľa nás, ak má niekto ambíciu podnikať v gastre, ide momentálne o najlepšiu možnú investičnú príležitosť.

Predávaná firma je výborne rozbehnuté Bistro, kde vidieť, že majitelia pred jeho otvorením nabrali skúsenosti v zahraničí a vedia ako pripraviť kvalitné jedlá, poskytnúť k nim kvalitný servis v prípade osobnej návštevy alebo poskytnúť rýchle doručenie v prípade rozvozu.

Predajná cena: 149 000 Eur / Dohodou

Vzhľadom k tomu, že predmetom predaja je zabehnutý tím, výborné referencie, kompletne zariadená prevádzka ide naozvaj o výbornú cenu. 

Exkluzívny predajca M2B a.s.:

Naša spoločnosť M2B a.s. pôsobí v oblasti predaja firiem od roku 2009 so stovkami spokojných klientov. Pozitívne hodnotenia máme nielen od koncových klientov - nových majiteľov spoločností ale aj spolupracujúcich partnerských advokátskych či účtovných kancelárií - stačí si prečítať naše referencie. 

Prejavenie záujmu a získanie ďalších informácií: 

V prípade záujmu o viac informácii prosím použite tlačidlo Rezervovať/Prejaviť záujem alebo napíšte e-mail na mizerak@m2b.sk s prípadnými otázkami. Dôležité je vždy uviesť vaše celé meno, tel. číslo, akú firmu zastupujete a ideálne či ste priamym záujemcom alebo zastupujete niekoho iného.  My sa vám ozveme a dohodneme sa na ďalšom postupe, zorganizujeme stretnutie s majiteľom atď.

Fotogaléria jedál a recenzií:

Recenzie si viete overiť aj na sociálnych sieťach alebo si ich overte osobne: 







Fotografie z interiéru a exteriéru bistra priamo na námestí Mateja Korvína v Bratislave:





Hodnotenia na platformách: